Golosnovinua.com

Позначка: ціни в магазинах

  • Міністерство заявило про зниження цін на яйця

    Міністерство заявило про зниження цін на яйця

    Курячі яйця в Україні почали дешевшати після стрімкого зростання у лютому-березні. За останні два тижні ціна за десяток яєць категорії С1 знизилась на 5,2% — з 60,85 грн до 57,68 грн. Про це повідомив міністр аграрної політики та продовольства України Віталій Коваль.

    За словами міністра, дефіциту яєць на внутрішньому ринку наразі немає — пропозиція повністю відповідає попиту. Зниження цін пояснюється сезонними факторами та зменшенням виробничих витрат.

    «Ситуація на ринку стабілізується. Виробництво зростає, попит залишається контрольованим, а вартість кормів і енергоносіїв почала знижуватися — це дозволяє аграріям оптимізувати ціни», — заявив Коваль.

    Що вплинуло на здешевлення

    Серед основних причин:

    • сезонне зменшення попиту після лютневого піку;

    • стабілізація собівартості: здешевлення кормів, енергоносіїв і транспортування;

    • зростання обсягів виробництва.

    За даними Мінагрополітики, у березні 2025 року в Україні виробили 962 мільйони курячих яєць — це суттєве зростання порівняно з січнем (784 млн) та лютим (787 млн).

    Як змінювались ціни:

    • 28 березня 2025 року — 60,85 грн за десяток;

    • 4 квітня 2025 року — 60,44 грн (–0,7%);

    • 11 квітня 2025 року — 57,68 грн (–4,6%).

    Аграрії очікують, що ціни залишаться стабільними принаймні до кінця квітня. Проте попереджають: у разі зростання витрат на логістику або нових атак на інфраструктуру, ціна може знову піти вгору.

  • В Україні стрімко зросли ціни на популярний овоч

    В Україні стрімко зросли ціни на популярний овоч

    За останній рік ціна на білоголову капусту в Україні зросла у 2,5 раза. Якщо торік кілограм коштував 17,5 грн, то нині вартість подолала позначку у 33 грн. Такий стрибок пов’язаний із неврожайним роком, і, за прогнозами, ціни можуть продовжити зростання.

    Як зазначила керівниця відділу маркетингу львівського ринку “Шувар” Тетяна Попович, на зростання цін вплинули несприятливі погодні умови та посуха. Фермери повідомляють про значне скорочення пропозиції капусти, що не встигає задовольняти високий попит.

    “Попит на капусту залишається стабільним, адже вона є незамінним інгредієнтом для традиційних українських страв, як-от борщ чи салати”, – зазначає Попович.

    Експерти прогнозують, що зменшення запасів у сховищах призведе до подальшого подорожчання. Можливо, на ринок вийде імпортна капуста, найімовірніше з Польщі, але стабілізації цін не варто очікувати до початку нового сезону збору – наприкінці квітня чи на початку травня.

    Супермаркети тримають марку, але ціни кусаються

    Нині вартість білоголової капусти в українських супермаркетах значно варіюється:

    • “Фора” – 41,90 грн/кг
    • АТБ – 43,89 грн/кг
    • Metro – 42,90 грн/кг
    • “Ашан” – 42,90 грн/кг
    • Novus – 46,99 грн/кг
    • Varus – 44,90 грн/кг

    Середня ціна капусти у супермаркетах, за даними “Мінфіну”, становить 48,10 грн/кг.

    Попри високі ціни, попит на капусту залишається сталим. Фермери не фіксують суттєвого зниження обсягів закупівель, оскільки овоч є важливим компонентом раціону українців.

  • Як змінилися ціни на овочі в магазинах і на ринку

    Як змінилися ціни на овочі в магазинах і на ринку

    Українці цього року зіткнулися з різким подорожчанням овочів, зокрема картоплі, яка є одним із найпопулярніших продуктів. У порівнянні з минулим роком ціни зросли вдвічі, а передумов для зниження поки немає.

    Картопля: причини і наслідки подорожчання

    Координатор проєкту EastFruit Weekly Ukraine Олександр Хорев пояснив, що основна причина кризи — липнева посуха, яка суттєво вплинула на урожай.

    • Врожайність: навіть у професійних господарствах втрати становлять понад 50%.
    • Ціни: наразі картопля коштує 22-30 гривень за кілограм залежно від сорту, що вдвічі більше, ніж торік (11-15 гривень).

    Хорев наголошує, що навіть імпорт не допоміг стабілізувати ринок, і продавці продовжують утримувати високі ціни.

    Морква: слідом за картоплею

    Морква також постраждала через погодні умови, а ціна зросла на 82%.

    • Середня вартість: 18-25 гривень за кілограм.

    Українські фермери з економічних причин відмовилися від вирощування огірків в осінньо-зимовий період, тому ринок заповнений турецькими продуктами.

    • Ціни: 80-110 гривень за кілограм, що на 25-26% більше, ніж торік.

    На ринку також подорожчали:

    • Капуста та цибуля.
    • Баклажани: імпортні продукти змусили ціни зрости вдвічі.

    Щодо фруктів, зростання цін спостерігається через сезонний попит:

    • Апельсини: 80-120 гривень (+15-20%).
    • Мандарини: 90-120 гривень.
    • Клементини: 50-60 гривень.

    Експерти прогнозують, що ситуація з цінами на овочі залишатиметься напруженою, а українці змушені будуть пристосовуватися до нових умов на ринку.

  • Яйця, м’ясо та молочні продукти – чого чекати від цін цієї зими

    Яйця, м’ясо та молочні продукти – чого чекати від цін цієї зими

    Зимовий період в Україні може призвести до підвищення цін на ряд продуктів, зокрема м’ясо, яйця, цукор, олію та молочну продукцію. За словами заступника голови “Всеукраїнської Аграрної Ради” Дениса Марчука, очікується зростання вартості цих товарів до 15%, що пов’язано з кількома факторами, зокрема здорожчанням кормів для тварин та підвищенням попиту на продукти в період свят.

    Причини підвищення цін:

    1. Здорожчання кормів: Одним із основних факторів є значне подорожчання кормів, зокрема кукурудзи фуражної, яка становить до 70% від собівартості таких продуктів, як курятина та яйця. Як зазначив Марчук, ціни на корми значно зросли порівняно з минулим роком, що безпосередньо впливає на ціни на кінцеву продукцію.
    2. Зростання попиту перед святами: Марчук також зазначив, що з підвищенням попиту на продукти харчування в зимовий період, особливо напередодні новорічних свят, ціни можуть збільшитися ще більше.

    Прогнозовані зміни в цінах:

    • М’ясо, яйця, цукор, олія та молочна продукція можуть подорожчати на 10-15%.
    • Зростання вартості сала також можливе в межах прогнозованого підвищення.
    • Ціни на яйця вже значно вищі, ніж у минулому сезоні, що також пов’язано зі змінами у собівартості продукції.

    В цілому, зимовий період, за прогнозами, може супроводжуватися певним зростанням цін на продукти харчування, однак найближчими тижнями можна очікувати певне затишшя у ціноутворенні. Але з початком святкових покупок ціни можуть знову піднятися.