Golosnovinua.com

Позначка: харчові добавки

  • Лікарі попередили про небезпеку популярних детокс-добавок

    Лікарі попередили про небезпеку популярних детокс-добавок

    Популярні «детокс»-добавки, які активно рекламують як спосіб очистити організм і підвищити рівень енергії, можуть становити серйозну загрозу для здоров’я. Про це повідомляє видання Parade з посиланням на лікарів і дослідників.

    За словами медиків, трав’яні детокс-продукти здатні пошкоджувати печінку та нирки, тоді як їхня ефективність не має достатнього наукового підтвердження.

    Індустрія харчових добавок, особливо у США, демонструє стрімке зростання — майже три чверті американців регулярно вживають ті чи інші продукти. Водночас такі засоби не проходять такого ж суворого контролю, як лікарські препарати, що підвищує потенційні ризики для споживачів.

    Токсикологиня MedStar Health Келлі Джонсон-Арбор наголошує, що через слабке регулювання добавки можуть містити важкі метали, забруднювачі або незадекларовані інгредієнти. Частина рослинних компонентів не проходила повноцінних клінічних досліджень, а їх застосування інколи призводить до серйозних уражень печінки, зокрема з ризиком для життя.

    Як приклад вона наводить випадок 2022 року, коли здорова жінка була госпіталізована майже на два тижні після вживання детокс-чаю.

    Лікар первинної допомоги медичного центру Тафтса Деніел Чандлер зазначає, що подібні продукти можуть також негативно впливати на нирки. А доцентка кафедри фармакології та токсикології Університету штату Мічиган Джеймі Алан попереджає про можливі побічні ефекти та небезпечні лікарські взаємодії.

    Медики підкреслюють, що організм людини вже має природні механізми очищення. Печінка і нирки ефективно виводять токсини без додаткових засобів.

    У разі втоми чи проблем із травленням фахівці радять звернути увагу на базові речі — збалансоване харчування, достатнє споживання води та регулярну фізичну активність. Якщо симптоми не зникають, необхідно звернутися до лікаря, адже вони можуть свідчити про серйозніші порушення, зокрема діабет або проблеми з електролітним балансом.

  • Лікар назвав просту добавку, яка допомагає заснути

    Лікар назвав просту добавку, яка допомагає заснути

    Мільйони людей у світі регулярно стикаються з проблемами сну. Причинами можуть бути як стрес і напружений графік, так і різні захворювання. Однак фахівці зазначають, що іноді вирішення проблеми може бути значно простішим, ніж здається.

    Про це пише The Mirror.

    За даними медиків, майже 14% дорослих у світі сплять менше ніж п’ять годин на добу, що може призводити до розвитку стресу, психічних розладів і хронічних захворювань.

    Чому лікарі радять магній

    Сучасна медицина дедалі рідше рекомендує традиційні снодійні препарати через ризик звикання. Натомість лікарі радять починати з корекції способу життя, харчування та рівня необхідних мікроелементів.

    Лікар Асіф Ахмед зазначає, що однією з добавок, яка може допомогти покращити сон, є магній.

    «Я переконаний, що добавки магнію корисні майже для всіх. Тип магнію, який людина приймає, залежить від того, для чого він використовується», — пояснив медик.

    За його словами, особливо ефективним може бути гліцинат магнію, який продається у формі таблеток, порошку або жувальних добавок.

    Лікар додає, що магній може допомогти:

    • покращити якість сну;

    • зменшити тривожність;

    • стабілізувати рівень цукру в крові;

    • полегшити біль під час менструації у жінок.

    «Я приймаю його ввечері перед сном, щоб розслабитися та краще виспатися», — розповів Ахмед.

    Скільки магнію потрібно організму

    За інформацією Національної служби охорони здоров’я Великої Британії, магній є важливим мінералом, який допомагає організму перетворювати їжу на енергію та підтримує роботу щитовидної залози.

    Збільшити його рівень можна не лише за допомогою добавок, а й через харчування. Найбільше магнію містять:

    • шпинат;

    • горіхи;

    • цільнозерновий хліб.

    Фахівці рекомендують дорослим вживати 270–300 мг магнію на добу.

    При цьому лікарі попереджають, що надмірне споживання добавок може викликати неприємні побічні ефекти. Якщо доза перевищує 400 мг на день, можливі проблеми з травленням, зокрема діарея.

    Інша добавка проти втоми

    Лікар також звернув увагу на іншу популярну добавку — креатин моногідрат. Хоча його традиційно використовують спортсмени для розвитку м’язів, нові дослідження свідчать, що ця речовина може допомагати організму справлятися з хронічною втомою та недосипом.

    Водночас медики наголошують: перед прийомом будь-яких харчових добавок необхідно проконсультуватися зі своїм сімейним лікарем.

    Раніше вчені також пояснили, що однією з головних причин хронічного безсоння можуть бути порушення природних біологічних ритмів організму.

  • Стевія та здоров’я: приховані ризики популярного підсолоджувача

    Стевія та здоров’я: приховані ризики популярного підсолоджувача

    Рослинний підсолоджувач стевія за останні роки став популярною альтернативою цукру, особливо серед людей, які прагнуть зменшити калорійність раціону або контролювати рівень глюкози в крові. Втім, попри природне походження, стевія не є повністю нейтральним продуктом для здоров’я і має низку особливостей, які варто враховувати.

    Стевія — це рослина з родини айстрових, а її солодкий смак зумовлений стевіоловими глікозидами, що містяться в листі. За солодкістю вони можуть перевищувати звичайний цукор у 200–400 разів. Саме тому для досягнення солодкого смаку потрібні мікродози речовини.

    У промисловому виробництві стевію рідко використовують у чистому вигляді. Найчастіше її поєднують з іншими компонентами — еритритом, декстрозою або іншими наповнювачами. Це робить продукт зручнішим у використанні, але водночас змінює його вплив на організм.

    Стевія може впливати на кілька важливих процесів. Зокрема, її пов’язують із можливими змінами маси тіла та рівня холестерину. Хоча вона не містить калорій, її регулярне вживання не гарантує схуднення. Навпаки, солодкий смак без енергетичної цінності може підтримувати тягу до солодкого і заважати формуванню здорових харчових звичок.

    Окрему увагу фахівці звертають на гормональний ефект. Наразі доведено, що стевія може впливати на репродуктивну систему, зокрема підвищувати вироблення прогестерону. Саме тому її не рекомендують вагітним жінкам і матерям, які годують груддю, — безпека для цих груп недостатньо досліджена.

    Також обережність варто проявляти дітям, людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту та тим, хто має алергію на рослини родини айстрових. У деяких випадках цукрозамінники можуть спричиняти здуття, дискомфорт або порушення травлення.

    Згідно з рекомендаціями FDA, безпечна добова доза стевії становить до 4 мг на кілограм маси тіла. Проте навіть у межах цієї норми стевію не варто розглядати як універсальний інструмент для контролю ваги.

    Всесвітня організація охорони здоров’я у своїх оновлених рекомендаціях прямо зазначає: підсолоджувачі, що не містять цукру, не рекомендується використовувати для зниження маси тіла. Дані свідчать, що вони не дають довгострокових переваг у зменшенні жирових відкладень ні в дорослих, ні в дітей. Натомість тривале вживання може бути пов’язане з підвищеним ризиком розвитку діабету 2 типу, серцево-судинних захворювань і навіть зростанням смертності.

    Таким чином, стевія — це не «безпечний солодкий квиток» до ідеальної фігури. Як і будь-який підсолоджувач, вона потребує помірності та усвідомленого використання, а основою здорового харчування залишаються збалансований раціон і зменшення загальної залежності від солодкого смаку.

  • Морква, що зруйнувала печінку: коли «здорове» харчування стає смертельним

    Морква, що зруйнувала печінку: коли «здорове» харчування стає смертельним

    У Великій Британії досі згадують дивовижну, але трагічну історію 48-річного доктора Базила Брауна — дієтолога та прихильника природного харчування, який загинув через власну фанатичну віру у користь вітамінів.

    Браун був відомим прихильником здорового способу життя і переконував, що регулярне вживання вітамінів може продовжити життя. Однак у 1974 році його експеримент із «супердієтою» закінчився фатально — чоловік помер від гострого отруєння вітаміном А.

    За даними розслідування, протягом десяти днів Браун випив близько десяти галонів морквяного соку, запиваючи його великими дозами вітаміну А у таблетках. Це призвело до руйнування його печінки. Коронер, який проводив огляд, зазначив, що печінка мала пошкодження, подібні до тих, що бувають у людей із багаторічною алкогольною залежністю.

    Офіційна причина смерті звучала майже гротескно: «смерть від залежності до морквяного соку». Під час огляду тіло Брауна мало жовтогарячий відтінок — наслідок надлишку каротину в організмі.

    Фахівці пояснюють, що вітамін А — жиророзчинний, і його надлишки накопичуються у печінці, перетворюючись на токсин. Це явище, відоме як гіпервітаміноз А, може спричинити ураження внутрішніх органів, головні болі та кому.

    Браун щиро вірив, що експеримент допоможе покращити здоров’я, і роками читав лекції про природне харчування, застерігаючи інших від шкідливих звичок. Проте власне прагнення до ідеального здоров’я стало причиною його загибелі.

    Через пів століття історія Базила Брауна залишається класичним прикладом того, що навіть найкорисніші продукти можуть бути небезпечними, якщо втратити міру.

  • Вітаміни можуть шкодити здоров’ю: дієтологи попереджають про передозування

    Вітаміни можуть шкодити здоров’ю: дієтологи попереджають про передозування

    Попри зростаючу популярність вітамінних добавок, не всі вони безпечні. Дієтологи застерігають, що необережне вживання добавок може завдати шкоди здоров’ю так само, як ультраоброблені продукти.

    За словами експертів, надмірне споживання вітамінів може стати небезпечним. Дієтологиня Керол Грейнджер пояснила, що хоча деякі добавки корисні, інші при регулярному вживанні у великих кількостях можуть шкодити організму.

    Дієтологиня Еймі Бенбоу радить уважно читати склад вітамінів та звертати увагу на форму: капсули зазвичай містять менше синтетичних компонентів, ніж таблетки. Експертка також застерігає від білих таблеток, оскільки вони можуть містити діоксид титану — речовину, заборонену в ЄС.

    Ще один ризик — передозування. За даними BBC, деякі популярні добавки, які рекламують інфлюенсери, можуть містити в 5–10 разів більше за рекомендовану добову норму вітамінів. Надлишок вітаміну D може викликати судоми та кому, а надмірна кількість вітаміну А — інтоксикацію, біль та навіть смерть.

    Фахівці наголошують, що найкращий спосіб отримувати необхідні вітаміни — здорове харчування та активний спосіб життя. Водночас, за словами керівниці аптеки Superdrug Ніам Макміллан, більшість добавок проходять суворе тестування перед потраплянням на ринок, тож не всі вони небезпечні.