Golosnovinua.com

Позначка: ожиріння

  • Медики назвали п’ять звичок, які різко підвищують ризик інсульту

    Медики назвали п’ять звичок, які різко підвищують ризик інсульту

    Медики нагадують: інсульт може трапитися в будь-якому віці, але ризик різко зростає під впливом певних факторів способу життя. Близько чверті дорослих людей стикаються з ним упродовж життя, проте цього можна уникнути, якщо контролювати власне здоров’я.

    Неврологи назвали п’ять основних чинників, які суттєво підвищують імовірність інсульту:

    Хвороби серця. Фібриляція передсердь, проблеми з клапанами чи утворення жирових бляшок у судинах можуть блокувати потік крові до мозку. Вчасно призначені препарати допомагають мінімізувати ці ризики.

    Високий тиск. Неконтрольована гіпертонія є головною причиною інсультів. Вона послаблює судини, провокує їх розрив або тромбоутворення.

    Діабет. Надлишок глюкози пошкоджує стінки судин, сприяє атеросклерозу й підвищенню тиску, створюючи передумови для мозкової катастрофи.

    Надмірна вага. Ожиріння зазвичай супроводжується високим рівнем холестерину та глюкози, що негативно впливає на серце й мозок.

    Куріння. Нікотин підвищує тиск і робить кров густішою, що збільшує ризик утворення небезпечних тромбів.

    Лікарі наголошують: усі ці фактори можна контролювати. Регулярний прийом ліків, моніторинг тиску та холестерину, правильне харчування, фізична активність і відмова від куріння здатні суттєво знизити ймовірність інсульту.

  • Лікар назвав три звички, які підвищують ризик розвитку раку

    Лікар назвав три звички, які підвищують ризик розвитку раку

    Рак часто діагностують випадково — під час УЗД чи аналізів, коли людина звертається до лікаря з іншою проблемою. Хоча спадковість має значення, сучасні дослідження показують: спосіб життя впливає на ризик онкології не менше.

    Як пише Mirror із посиланням на професора Франкліна Джозефа, головним союзником раку довгий час вважався тютюн. Однак тепер медики дедалі частіше вказують на ожиріння як фактор, що запускає розвиток злоякісних хвороб.

    Три звички, які підвищують ризик раку

    • Солодкі газовані напої. Надмірне споживання цукру сприяє набору ваги, інсулінорезистентності та запальним процесам. Це підвищує ймовірність раку кишківника та підшлункової залози.

    • Алкоголь і пізні вечері. Алкоголь є канцерогеном, навіть невеликі дози підвищують ризик раку молочної залози, печінки та стравоходу. До того ж пізній прийом їжі порушує природні циркадні ритми, що веде до метаболічних порушень і ожиріння.

    • Малорухливий спосіб життя. Навіть одне інтенсивне тренування здатне підвищити рівень міокінів у крові — білків, що пригнічують ріст ракових клітин. Регулярні фізичні навантаження можуть знизити ризик розвитку онкології майже на третину.

    Фахівці наголошують: щоденні звички відіграють вирішальну роль у профілактиці раку. Відмова від газованих напоїв і надмірного алкоголю, дотримання режиму харчування та щоденна фізична активність — це прості кроки, які можуть суттєво знизити ризик небезпечних захворювань.

  • Дієтолог пояснила, чому уповільнюється метаболізм і як цього уникнути

    Дієтолог пояснила, чому уповільнюється метаболізм і як цього уникнути

    Проблеми з обміном речовин стають однією з головних причин набору ваги, появи зайвого жиру в області живота та розвитку небезпечних для здоров’я ускладнень. За словами дієтолога, уповільнення метаболізму найчастіше пов’язане з неправильним харчуванням і способом життя.

    Фахівчиня зазначає, що багато людей банально переїдають, ігнорують режим харчування, зловживають жирними продуктами або ж навпаки — сидять на занадто низькокалорійних дієтах. Це провокує збої в роботі організму та негативно позначається на метаболізмі.

    Сім основних причин уповільнення метаболізму:

    • відмова від сніданку;

    • недостатнє надходження води в організм;

    • нерегулярне харчування;

    • великі порції;

    • основний прийом їжі у вечірній час;

    • неповноцінний сон;

    • постійний стрес.

    Метаболізм — це складний комплекс процесів, від якого залежить не лише вага, а й робота судинної та гормональної систем. Особливо небезпечним наслідком його порушення є накопичення вісцерального (так званого «білого») жиру на животі, який підвищує ризики серцево-судинних захворювань та гормональних збоїв.

    Що допоможе нормалізувати обмін речовин:

    • відмова від цукру;

    • достатнє вживання білка;

    • включення в раціон клітковини;

    • регулярне споживання чаю;

    • відмова від алкоголю.

    Дієтолог наголошує: навіть прості зміни в харчуванні та щоденних звичках здатні суттєво вплинути на метаболізм, покращити самопочуття та знизити ризики небезпечних хвороб.

  • Вчені створили тест, який прогнозує ризик ожиріння у дітей

    Вчені створили тест, який прогнозує ризик ожиріння у дітей

    Міжнародна команда дослідників розробила новий тест, який дозволяє ще в ранньому віці виявити дітей із підвищеним генетичним ризиком набору зайвої ваги. Це може дати батькам додатковий час для формування здорових харчових та фізичних звичок у дітей.

    Як працює тест

    Метод належить до так званих полігенних оцінок (Polygenic Score, PGS). Він поєднує сотні тисяч генетичних варіацій, щоб передбачити ймовірність високого індексу маси тіла (BMI) у майбутньому.

    «Що робить цей показник таким потужним, — це здатність прогнозувати ще до п’яти років, чи ймовірно дитина набере зайву вагу в дорослому віці, задовго до того, як інші фактори вплинуть на її вагу», — пояснює генетичний епідеміолог Роелоф Сміт із Копенгагенського університету.

    Тест виявився удвічі точнішим за попередні подібні методи. Для його створення вчені використали генетичні дані понад 5,1 млн людей.

    • У дітей 5 років PGS пояснював 35% різниці у BMI до 18 років.

    • У дорослих європейського походження точність становила 17,6%.

    • У деяких групах, наприклад серед сільських жителів Уганди, точність була значно нижчою — 2,2%.

    Це пов’язано з тим, що в базах даних значно більше представників європейських популяцій, тоді як африканські мають вищу генетичну різноманітність і менш представлені в дослідженнях.

    Дослідження також показало: учасники з високою генетичною схильністю до великого BMI втрачали більше ваги у перший рік програм схуднення, хоча пізніше частіше її повертали. Це свідчить, що навіть при сильній генетичній схильності спосіб життя та поведінкові фактори залишаються вирішальними.

    «Наші результати спростовують думку, ніби генетика визначає все і є незмінною», — зазначають автори.

    На думку вчених, раннє виявлення ризику дає змогу батькам і лікарям швидше впроваджувати профілактичні заходи — здорове харчування, фізичну активність та інші корисні звички.

    «Ця нова полігенна оцінка суттєво покращує прогнозування та наближає нас до клінічно корисного генетичного тестування», — додає професорка Копенгагенського університету Рут Лоос.

  • Чому підрахунок калорій і обмеження порцій викликають нав’язливі думки про їжу

    Чому підрахунок калорій і обмеження порцій викликають нав’язливі думки про їжу

    Фахівці наголошують: механізм контролю харчування закладений в організмі людини природою. Коли ці природні регулятори піддаються надмірному тиску — підрахунком калорій, суворим обмеженням порцій чи виключенням цілих груп продуктів без медичних показань — організм починає активно відновлювати баланс.

    Психологи пояснюють, що за допомогою довільного контролю можна поліпшити харчову поведінку, наприклад, робити вибір на користь більш якісних продуктів. Але повністю змінити її, змушуючи себе їсти менше, ніж потрібно для нормальної роботи організму, неможливо без негативних наслідків.

    Одна з таких реакцій — нав’язливі думки про їжу. Мозок сприймає обмеження як загрозу та спрямовує ресурси на пошук продуктів, необхідних для нормального функціонування. При цьому він може пригнічувати інші види активності, аби людина якнайшвидше задовольнила харчову потребу.

    Ще один наслідок — переїдання. Рано чи пізно суворий контроль призводить до зривів, коли організм намагається компенсувати нестачу поживних речовин і енергії.

    Експерти радять замість жорстких дієт і відмови від цілих груп продуктів без медичних показань обирати збалансований раціон та прислухатися до сигналів власного тіла. Це допоможе уникнути як переїдання, так і нав’язливих думок про їжу.

  • Дослідження: компонент нефільтрованої кави допомагає прибрати небезпечний жир на животі

    Дослідження: компонент нефільтрованої кави допомагає прибрати небезпечний жир на животі

    Данські вчені виявили, що природна речовина кафестол, яка міститься у нефільтрованій каві, здатна зменшувати вагу та скорочувати обсяг небезпечного вісцерального жиру навіть без змін у харчуванні.

    Дослідники зі Steno Diabetes Center Aarhus провели 12-тижневий експеримент за участю 40 людей із надмірною вагою. Половина учасників двічі на день приймала по 6 мг очищеного кафестолу, інша половина отримувала плацебо. При цьому раціон залишався незмінним, а дозволена кількість нефільтрованої кави — лише одна чашка на день, щоб уникнути додаткового впливу.

    Результати вражають: серед учасників, які приймали кафестол, вага зменшилась у середньому на 0,88 кг (−2%), а обсяг вісцерального жиру скоротився на 5% (приблизно 440 мл). Також зафіксували поліпшення роботи печінки — рівень ферменту ГГТ знизився на 15%.

    Водночас рівень глюкози, артеріальний тиск та кількість підшкірного жиру суттєво не змінилися. Це свідчить про прицільний вплив речовини саме на метаболізм глибокого жиру.

    Кафестол — компонент кавових олій, що у великих дозах може підвищувати «поганий» холестерин, але у межах цього дослідження (12 мг на день) негативного ефекту не зафіксували. Науковці припускають, що речовина активує мітохондрії в жирових клітинах, змушуючи організм спалювати енергетичні запаси, а не накопичувати їх.

    Фахівці наголошують, що попри перспективні результати, людям із ризиком серцево-судинних захворювань варто дочекатися масштабніших досліджень перед вживанням добавок із кафестолом.

    Нефільтрована кава — еспресо, френч-прес або турецький спосіб приготування — залишається основним природним джерелом цієї молекули, яка може стати новим інструментом у боротьбі з ожирінням та пов’язаними хворобами.

  • Їжа, яка пришвидшує метаболізм: поради дієтолога

    Їжа, яка пришвидшує метаболізм: поради дієтолога

    Чи можливо прибрати живіт не виснажуючи себе у спортзалі? Так, якщо скоригувати харчування. Відомий дієтолог Тара Коллінгвуд розповіла про вісім продуктів, які прискорюють метаболізм і допомагають боротися із зайвим жиром, зокрема у зоні талії.

    За словами експертки, хоча жодна їжа не може “розтопити” жир миттєво, певні продукти можуть стимулювати спалювання жиру, зменшити здуття і знизити апетит, що важливо для стабільного зниження ваги.

    Ось перелік її порад:

    • Авокадо. Містить корисні мононенасичені жири, які сприяють зменшенню жиру на животі. Також багатий на клітковину, завдяки чому довше відчувається ситість.

    • Яйця. Багате джерело білка, який не лише насичує, а й підтримує стабільний рівень інсуліну — це важливо, якщо ви хочете втрачати жир, а не м’язи.

    • Ягоди. Чорниця, малина, полуниця — не лише смачні, а й наповнені антиоксидантами. Містять клітковину, зменшують запалення, а також можуть замінити шкідливі десерти.

    • Листова зелень. Шпинат, капуста, ромен — це низькокалорійні продукти з високим вмістом води. Вони покращують травлення та зменшують здуття живота.

    • Батат. Містить клітковину і складні вуглеводи, які допомагають контролювати апетит та рівень цукру. Крім того, він корисний для людей із резистентністю до інсуліну.

    • Горіхи. Мигдаль, волоські, фісташки — чудовий перекус. Дослідження показують, що регулярне споживання горіхів пов’язане з меншою окружністю талії.

    • Зелений чай. Його компоненти — катехіни і кофеїн — сприяють розщепленню жиру, зокрема внутрішнього (вісцерального), який небезпечний для здоров’я.

    • Грецький йогурт. У знежиреному і несолодкому вигляді — це джерело білка і пробіотиків. Вони корисні для кишківника і зменшують здуття живота.

    “Не чекайте миттєвого результату, — застерігає дієтологиня. — Але вже через кілька тижнів збалансованого раціону ці продукти можуть помітно змінити ваше самопочуття та зовнішній вигляд.“

    Якщо ви шукаєте альтернативу жорстким дієтам і нескінченним присіданням, спробуйте почати з тарілки.

  • Названо простий спосіб схуднути без спорту і таблеток

    Названо простий спосіб схуднути без спорту і таблеток

    Відомий британський дієтолог і телеведучий Майкл Мослі розповів, як швидко й ефективно зменшити жирові відкладення в області живота. За його словами, ключовим чинником є зменшення кількості споживаних вуглеводів.

    В інтерв’ю британським ЗМІ експерт наголосив, що насамперед потрібно відмовитися від продуктів і напоїв, які містять багато доданого цукру. Якщо вміст цукру перевищує 5% — вживати їх не варто. Йдеться про солодощі, випічку, газовані напої та інші так звані “швидкі вуглеводи”.

    «Потрібно їсти менше білого хліба, чіпсів, макаронів», — порадив Мослі. Він також закликав не захоплюватися дієтичними продуктами, оскільки ті часто містять приховані підсолоджувачі, які можуть шкодити метаболізму.

    Крім харчування, ефективним методом схуднення експерт назвав інтервальне голодування — це режим, коли протягом доби їжа споживається тільки впродовж обмеженого часу (наприклад, 8 годин), а решту часу організм перебуває в стані голоду.

    Такий підхід, за словами Мослі, знижує рівень інсуліну, підвищує рівень гормону росту та активізує обмін речовин — все це стимулює спалювання жиру, зокрема в ділянці живота.

    Окрему увагу дієтолог приділив фізичній активності. Він наголосив, що регулярні вправи не тільки допомагають худнути, а й знижують рівень цукру в крові, що також позитивно впливає на процеси жироспалювання.

  • Нове дослідження: зайва вага виникає не через брак руху

    Нове дослідження: зайва вага виникає не через брак руху

    Популярне переконання, що основною причиною ожиріння є недостатня фізична активність, зазнало серйозного перегляду. Міжнародна дослідницька група під керівництвом Аманди Макгроскі з Університету Дьюка (США) встановила: ключовий чинник глобального зростання маси тіла — не малорухливість, а споживання висококалорійної, ультраобробленої їжі.

    Дослідження, опубліковане в авторитетному науковому журналі PNAS, охопило понад 4200 осіб із 34 різних популяцій на шести континентах — від племен мисливців-збирачів до мешканців мегаполісів. Вивчалися такі показники, як загальні та базальні енергетичні витрати, індекс маси тіла та рівень жиру в організмі.

    На перший погляд, дані підтверджували усталену думку: мешканці економічно розвинених країн мали вищу масу тіла й більший рівень жиру. Проте після корекції на вік, стать і тип тілобудови з’ясувалося, що фізично активні вони не менше, а навіть більше, ніж представники традиційних суспільств.

    Загальні енергетичні витрати майже не впливають на ризик ожиріння — лише в 10% випадків вони корелюють із накопиченням жиру. Цей результат спростовує популярну ідею, що “все вирішує спортзал”.

    Натомість, справжньою причиною фахівці називають надлишкове споживання ультраоброблених харчів — продуктів, багатих на цукор, сіль, жири, ароматизатори й інші підсилювачі смаку. Такі продукти порушують природні сигнали ситості, провокуючи хронічне переїдання. Крім того, технологічна обробка робить їжу легкозасвоюваною і енергетично “щільною”, через що надлишок калорій легко накопичується.

    “Сучасна їжа змінює наші апетити, працює проти сигналів насичення й сприяє ожирінню навіть за нормального рівня фізичної активності”, — зазначають автори дослідження.

    Фізична активність, попри її користь для серця, судин, психіки й метаболізму, не здатна самостійно стримати епідемію ожиріння, якщо люди продовжують харчуватись фастфудом, газованими напоями й напівфабрикатами.

    Дослідники закликають уряди та суспільство:

    • регулювати продаж солодких напоїв;

    • маркувати ступінь обробки продуктів;

    • обмежити рекламу нездорової їжі;

    • забезпечити доступ до натуральної їжі, особливо для вразливих верств населення.

    Проблема ожиріння — не лише в сидячому способі життя, а в агресивній харчовій індустрії, яка змушує нас з’їдати більше, ніж потрібно. Щоб ефективно боротися з епідемією зайвої ваги, потрібно змінювати не лише звички, а й саму систему харчування.

  • Що їсти ввечері, щоб не набрати вагу: ТОП корисних продуктів

    Що їсти ввечері, щоб не набрати вагу: ТОП корисних продуктів

    Увечері обмін речовин сповільнюється, але не припиняється. Метаболізм знижується на 30%, а отже – калорії з вечері все ще йдуть на підтримку життєвих процесів. Щоб не створювати надлишку енергії, який організм відкладає «про запас», важливо обирати правильні продукти.

    Фахівці радять, щоб вечеря не перевищувала 300 ккал і складалася з білків та повільних вуглеводів. Білки забезпечують ситість, а вуглеводи – енергію для процесів спалювання жирів.

    Ось перелік дозволених продуктів для вечері:

    1. Біле м’ясо птиці
    Курка або індичка, приготована без олії (тушкована, запечена), — ідеальний білковий варіант. Олія при смаженні збільшує калорійність на 30-40%, тому краще її уникати.

    2. Морська риба
    Багата мікроелементами для синтезу колагену та еластану — білків, що важливі для шкіри. Краща альтернатива м’ясу на ніч.

    3. Кальмари
    Низькокалорійне джерело білка та йоду. Підтримують функцію щитовидної залози, яка регулює швидкість обміну речовин.

    4. Яйця
    Не лише для сніданку: білок має ідеальний амінокислотний склад. Варене яйце – швидка і ситна вечеря.

    5. Сочевиця
    Складні вуглеводи + білок. Ідеально для вегетаріанців. У парі з нутом дає повний набір амінокислот.

    6. Картопля
    Так, її можна! Але зваріть у мундирі до напівготовності й залиште на 2 години під кришкою — крохмаль трансформується у пребіотик для кишківника.

    7. Зелені овочі
    Листовий салат, огірки, перець — мало калорій, багато клітковини, вітамінів і води. Підходять як гарнір або легкий салат.

    8. Лляне насіння
    Джерело омега-3 і клітковини. Додайте до салату чи основної страви – лише 1 ч. л. покриє третину добової потреби.

    9. Сир
    Можна їсти сирим або як запіканку. Сир дає ситість на 1,5–2 години, а страва із запеченого сиру — до 4 годин.

    10. Зелені яблука
    У свіжому вигляді стимулюють апетит. Для вечері краще запікати — пектини й кислоти сприятимуть травленню й мікрофлорі кишечника.

    Порада: вечеря має бути не пізніше ніж за 2 години до сну. І пам’ятайте: здорове схуднення – це не відмова від їжі, а розумний вибір того, що ви їсте.