Якість нічного відпочинку може залежати не лише від режиму дня чи рівня стресу, а й від раціону харчування. Деякі продукти здатні впливати на гормони, які регулюють сон, зокрема мелатонін і серотонін.
Фахівці з харчування наголошують, що збалансований раціон допомагає підтримувати природні біологічні ритми організму. Зокрема, важливу роль відіграє поєднання невеликої кількості білка, багатого на триптофан, із складними вуглеводами. Така комбінація допомагає стабілізувати рівень цукру в крові та підтримувати вироблення так званого «гормону сну».
Серед продуктів, які можуть позитивно впливати на якість нічного відпочинку, експерти називають фісташки. Вони містять мелатонін і вітамін B6, який бере участь у синтезі серотоніну та мелатоніну.
Корисним також може бути шпинат, адже він є джерелом магнію — мінералу, що сприяє розслабленню м’язів і допомагає нервовій системі відновлюватися. Крім того, шпинат містить калій, який також пов’язують із якістю сну.
Соєві боби едамаме містять триптофан, ізофлавони та вітамін B6. Деякі дослідження показують, що регулярне споживання соєвих продуктів може бути пов’язане з кращою якістю нічного відпочинку.
Ромашковий чай часто використовують як природний засіб для заспокоєння перед сном. У ньому міститься антиоксидант апігенін, який має легкий заспокійливий ефект і допомагає розслабитися.
Серед молочних продуктів експерти звертають увагу на сир. Тверді сири містять триптофан, магній, цинк і вітамін B6. Найкраще поєднувати їх із цільнозерновими продуктами, наприклад хлібом із цільного зерна.
Корисним може бути і кисло-вишневий сік, який є природним джерелом мелатоніну. Деякі наукові огляди свідчать, що регулярне вживання такого соку може позитивно впливати на тривалість і якість сну.
Молоко також містить триптофан і кальцій, який допомагає організму засвоювати цю амінокислоту. Тепле молоко перед сном може мати додатковий заспокійливий ефект.
До продуктів, що містять триптофан, належать і деякі види м’яса та риби — зокрема індичка, курка, яйця та риба. Водночас фахівці радять уникати великих порцій білкової їжі безпосередньо перед сном, адже це може ускладнити травлення.
Корисними для нічного відпочинку можуть бути й цільнозернові продукти — коричневий рис, овес, кіноа або ячмінь. Вони допомагають організму стабільно вивільняти серотонін і уникати різких стрибків рівня цукру в крові.
До раціону також рекомендують додавати горіхи та насіння — волоські горіхи, мигдаль, арахіс або гарбузове насіння. У них містяться мелатонін або триптофан.
Серед фруктів позитивний вплив на сон можуть мати банани, ківі, ананаси та вишні. Вони містять магній, калій і речовини, які беруть участь у регуляції сну.
Корисним продуктом також вважається авокадо, яке є джерелом магнію та калію. Ці мінерали можуть допомагати знижувати рівень тривожності, що іноді заважає заснути.
Солодка картопля також містить магній, калій і клітковину, які підтримують нормальну роботу нервової системи.
Фахівці наголошують, що якісний сон залежить не від одного конкретного продукту, а від загального балансу харчування протягом дня. Найкращого ефекту можна досягти, якщо організм регулярно отримує необхідні поживні речовини.
Водночас перед сном радять обмежити кофеїн, алкоголь, гостру їжу, солодощі та жирні страви. Такі продукти можуть ускладнювати засинання або погіршувати якість нічного відпочинку.
