Збалансоване харчування залишається одним із ключових інструментів для контролю рівня холестерину та зниження ризику серцево-судинних захворювань. Експерти назвали перелік продуктів, які природним чином допомагають покращити показники крові та підтримати здоров’я серця.
Про це повідомляє Daily Express із посиланням на рекомендації лікарів та фахівців із харчування.
Серед основних продуктів, які сприяють зниженню рівня так званого «поганого» холестерину, називають вівсянку, горіхи, бобові культури, а також продукти з корисними жирами. Вівсянка є одним із найефективніших варіантів, оскільки містить розчинну клітковину бета-глюкан, яка допомагає зменшити рівень ліпопротеїнів низької щільності.
Лікарі пояснюють, що саме ліпопротеїни низької щільності відповідають за накопичення жирів у судинах, тоді як «хороший» холестерин навпаки допомагає очищати кров від їх надлишку.
Британський лікар Навід Асіф зазначає, що холестерин необхідний для нормального функціонування організму, однак його надлишок може призводити до серйозних проблем, зокрема атеросклерозу. Це захворювання супроводжується звуженням і затвердінням артерій, що підвищує ризик інфарктів та інсультів.
Фахівці наголошують, що зміни в харчуванні є найпростішим і найефективнішим кроком для нормалізації показників. Зокрема, лікарка Сайра Бано радить регулярно вживати продукти, багаті на розчинну клітковину, такі як вівсяна та ячна каші. Вона зазначає, що навіть 3 грами бета-глюкану на день можуть суттєво покращити рівень холестерину.
До раціону також варто додати бобові, овочі та фрукти, зокрема квасолю, сочевицю, нут, яблука, цитрусові та баклажани. Вони допомагають організму ефективніше виводити надлишковий холестерин.
Корисними є і горіхи та насіння — жменя мигдалю чи волоських горіхів, а також насіння льону або чіа забезпечують організм здоровими жирами. Крім того, лікарі рекомендують замінювати вершкове масло на оливкову або ріпакову олію, а також включати до раціону соєві продукти.
Окрему увагу фахівці приділяють загальному способу життя. Вони радять обмежити споживання насичених жирів, солі та цукру, а також відмовитися від куріння та надмірного вживання алкоголю.
Найбільш ефективною моделлю харчування лікарі називають середземноморську дієту. Вона передбачає збільшення частки овочів, фруктів, цільнозернових продуктів, жирної риби та рослинних олій у раціоні.
Регулярна фізична активність також відіграє важливу роль. Фахівці рекомендують щонайменше 150 хвилин помірних навантажень на тиждень, а також додаткові силові тренування. Такий підхід може знизити рівень «поганого» холестерину на 5–10 відсотків.
