Golosnovinua.com

Позначка: жир

  • Як вилікувати жирову хворобу печінки без таблеток: поради дієтолога

    Як вилікувати жирову хворобу печінки без таблеток: поради дієтолога

    Жирна їжа, надлишок цукру та алкоголю — саме ці фактори найчастіше стають причиною розвитку жирової хвороби печінки. Це одна з найпоширеніших недуг сучасного способу життя, яка часто не має виражених симптомів, але може призвести до серйозних ускладнень — запалення, цирозу і навіть раку. На щастя, фахівці запевняють: ця хвороба — оборотна. Головне — вчасно змінити харчування.

    Жирова хвороба печінки зазвичай не дає про себе знати одразу. У багатьох пацієнтів єдиними симптомами стають постійна втома, млявість або відчуття тиску в правому підребер’ї. Основними причинами є неправильна дієта, надмірна вага та сидячий спосіб життя.

    Мюнхенський дієтолог Доріс Курц радить постраждалим перш за все повільно й поступово нормалізувати вагу. Важливо уникати радикальних дієт і голодувань — це лише погіршить стан печінки. Жирова печінка піддається лікуванню, якщо змінити стиль життя і харчування.

    Ключові рекомендації:

    • Уникайте: фруктози, цукру, алкоголю, надлишку солі, білих вуглеводів.

    • Обирайте: цільнозернові продукти (рис, кіноа, гречка), овочі, нежирне м’ясо, рибу, яйця, рослинні олії (рапсова, оливкова).

    • Щодня споживайте: 2 порції фруктів і 3 порції овочів.

    • Уникайте перекусів, але якщо вже дуже хочеться — краще обрати сир або овочі з домашніми спеціями.

    Приклад щоденного меню

    Сніданок:

    • Вівсянка з натуральним йогуртом, порцією фруктів, горіхами, насінням льону, пшеничними висівками.

    • Або: цільнозерновий хліб із скибкою сиру, огірок, фрукти.

    Обід:

    • Половина тарілки — овочі,

    • Чверть — цільнозернові крупи (рис, гречка, кіноа),

    • Чверть — м’ясо, риба, тофу або яйця.

    • Десерт — трохи фруктів.

    Вечеря:

    • Салат з капусти чи листових овочів із оливковою олією,

    • Насіння гарбуза або соняшника,

    • Яйця або овечий сир/моцарела.

    Правильне харчування — ключ до збереження здоров’я печінки. І чим раніше ви зробите зміни, тим легше організму відновитись.

  • Як боротися з вісцеральним жиром: поради від учених

    Як боротися з вісцеральним жиром: поради від учених

    З віком організм зазнає безлічі змін – уповільнюється обмін речовин, змінюється гормональний фон, а збереження ваги в межах норми стає складнішим завданням. Після 50 років особливо важливо уважно ставитися до раціону, фізичної активності та режиму дня.

    Американське видання EatThis зібрало найдієвіші звички, які допомагають боротися з надмірним жиром, зокрема в області живота. Ось що справді працює:

    Банани – не вороги фігури

    Банани містять інулін – пребіотичну клітковину, яка, за даними Nutrition & Metabolism, допомагає людям із предіабетом знижувати вагу та рівень жиру, а також покращує рівень цукру в крові. Це особливо актуально після 50 років, коли зростає ризик діабету.

    Вибирайте цільнозернові замість білого хліба

    Вуглеводи не однакові: рафіновані продукти, як-от білий хліб, сприяють накопиченню вісцерального жиру, тоді як цільнозернові – навпаки. У дослідженні Тафтського університету учасники, які споживали щонайменше 3 порції цільнозернових на день, мали на 10% менше жиру навколо органів.

    Регулярний біг або ходьба – ключ до результату

    У дослідженні Дюкського університету виявили: навіть помірна дистанція у 2,7 км на день (або 12 миль на тиждень) допомагає суттєво зменшити кількість жиру в області живота. Ідеться не про інтенсивні тренування – головне регулярність.

    Ранкове сонце сприяє схудненню

    Вчені Північно-Західного університету встановили: ті, хто отримує сонячне світло вранці, мають нижчий індекс маси тіла (ІМТ). Сонце також допомагає регулювати циркадні ритми, покращуючи якість сну, який своєю чергою впливає на вагу.

    Клітковина – союзник проти вісцерального жиру

    У Медичному центрі Уейк-Форест довели: кожні додаткові 10 г розчинної клітковини зменшують вісцеральний жир на 3,7% протягом 5 років. У поєднанні з фізичною активністю цей показник може сягати 7,4%.

    Гостра їжа пришвидшує метаболізм

    Капсаїцин – речовина, що надає перцю пекучості – стимулює спалювання жиру. Дослідження Маастрихтського університету підтверджує: вже 2,5 мг капсаїцину в їжі пришвидшує метаболізм без негативного впливу на тиск.

    Більше білка – менше жиру

    Білкова дієта в поєднанні з кардіо та силовими вправами дає найкращий ефект. Жінки з надмірною вагою в дослідженні The Journal of Nutrition втрачали більше жиру й нарощували м’язи саме завдяки високобілковому раціону.

    Силові тренування – ефективні навіть у малих дозах

    20 хвилин щоденних силових вправ – цього достатньо, щоб зменшити ризик накопичення жиру, стверджують науковці Гарварду. Силове навантаження активізує метаболізм навіть у стані спокою.

    Мононенасичені жири – користь, а не загроза

    Горіхи, авокадо та оливкова олія не лише не шкодять, а й можуть зменшити жирові відкладення. Дослідження в Університетській лікарні Рейна Софія показало: учасники, які споживали більше “здорових жирів”, мали кращі показники талії.

    Темний шоколад – не заборона, а помірна насолода

    У European Review for Medical and Pharmacological Sciences показали: щоденне споживання 100 г темного шоколаду з високим вмістом флавонолів допомогло знизити рівень вісцерального жиру та холестерину. Учасниці експерименту навіть помітили зменшення об’єму талії.

    Підсумок: після 50 років підтримувати вагу й боротися з жиром — реально. Важливо обирати якісні продукти, рухатися щодня, не ігнорувати сон і не боятися здорових жирів чи солодкого — в помірній кількості. Наука вже зробила частину роботи — вам залишилось лише застосувати це на практиці.

  • Дієтологи назвали головний продукт для спалення жиру на животі

    Дієтологи назвали головний продукт для спалення жиру на животі

    Жир у зоні живота — це не лише естетична проблема, а й реальна загроза для здоров’я. Саме абдомінальне ожиріння підвищує ризик серцево-судинних захворювань, інсульту та діабету 2 типу. Однак експерти з харчування стверджують: правильно підібрана їжа здатна істотно зменшити жирові відкладення в цій області.

    Одним із найважливіших компонентів у боротьбі з черевним жиром є білок. За словами дієтологів, його споживання не лише пригнічує апетит, а й активізує метаболічні процеси. Дослідження показують: оптимальна кількість білка — близько 1,5 г на кожен кілограм маси тіла. Наприклад, для людини вагою 70 кг це приблизно 105 г білка щодня.

    Серед продуктів, що особливо ефективно допомагають у цьому процесі, фахівці виділяють кисломолочний сир. Він багатий на білок і при цьому має низький вміст жиру, що робить його оптимальним вибором для тих, хто хоче зменшити талію.

    Також фахівці радять віддавати перевагу нежирній рибі та м’ясу, яйцям і бобовим — ці продукти не лише підтримують тонус м’язів, але й сприяють здоровому зниженню ваги.

    Зміна харчових звичок у бік збільшення частки білкових продуктів — це один з найдієвіших способів боротьби з жиром у зоні живота, стверджують експерти.

  • Вісцеральний жир вбиває: як окружність талії впливає на ризик раку

    Вісцеральний жир вбиває: як окружність талії впливає на ризик раку

    Дослідники з Оксфордського університету опублікували результати найбільшого у своєму роді дослідження, яке охопило понад 2,5 мільйона чоловіків. Висновок — збільшення окружності талії прямо пов’язане з вищим ризиком передчасної смерті, зокрема від раку простати.

    Як зазначила лікарка Сара Каят, збільшення талії всього на 4 дюйми (приблизно 10 см) підвищує ризик смерті від раку простати на 7%. Щороку на цю хворобу в Британії хворіють 52 тисячі чоловіків — це робить знахідки дослідження особливо значущими.

    Йдеться про так званий вісцеральний жир, який накопичується навколо внутрішніх органів і буквально «обволікає» їх. Такий жир порушує обмін речовин і провокує запальні процеси, що згодом можуть призводити до розвитку онкологічних захворювань.

    «Чоловіки більш схильні до “яблучної” форми тіла — коли жир відкладається на животі. Це є особливо небезпечним», — зауважила Каят.

    Проте небезпека загрожує і жінкам. За даними іншого дослідження Університету Глазго, яке тривало 8 років і охопило 40 тисяч учасників, жінки з високими запасами вісцерального жиру мають удвічі більший ризик розвитку раку матки.

    Високий рівень вісцерального жиру також асоціюється з підвищеним ризиком таких захворювань:

    • рак жовчного міхура

    • рак печінки

    • колоректальний рак (товстої і прямої кишки)

    • рак молочної залози

    Простий тест, який радить доктор Каят: коло вашої талії має бути меншим, ніж половина зросту. Наприклад, якщо ваш зріст 170 см, окружність талії не повинна перевищувати 85 см.

    Попри звичну недооцінку вісцерального жиру як «просто естетичної проблеми», наукові дані свідчать про серйозну загрозу здоров’ю. Лікарі радять слідкувати за талією не лише заради фігури — а й заради довгого життя.